Stephen Curry eröffnet Restaurants in Charlotte
Der Star der Golden State Warriors, Stephen Curry, wird bald mehr sein als nur „Chef Curry“ auf dem Platz in der Bay – er erweitert auch seinen Lebenslauf um die Rolle des Restaurantbesitzers in Charlotte. Laut dem Charlotte Observer arbeiten Curry und seine Frau, Ayesha Curry, zusammen mit dem preisgekrönten amerikanischen Koch und Restaurantbesitzer Michael Mina, der auch die Mina Group gegründet hat, an der Eröffnung von drei Restaurants im Ritz-Carlton in Charlotte.
Eröffnungen und Speisekonzept
Die Restaurant-Eröffnungen werden mit Ayeshas Lifestyle-Café, dem Sweet July Café, beginnen, das für eine große Eröffnung im Juli geplant ist. Die Speisekarte reicht von Smoothies bis hin zu hausgemachten Backwaren wie Croissants, Kuchen, Keksen und Brötchen, wobei auch gesunde Snacks angeboten werden. Die Gerichte sind inspiriert von Ayeshas Leidenschaft für die kalifornische Bauernmarkt-Küche. Das Sweet July Café hat bereits einen Standort in den Regent Hotels in Santa Monica eröffnet und wird auch Gerichte anbieten, die von Ayeshas jamaikanischem Erbe inspiriert sind.
„Sweet July war schon immer in der Gemeinschaft verwurzelt und hat Räume geschaffen, in denen sich Menschen wirklich willkommen fühlen“, sagte Ayesha.
Im Winter soll Bourbon Steak eröffnet werden. Unter der Leitung von Mina wird das Restaurant „die Queen City mit einem modernen amerikanischen Steakhouse bekannt machen, das auf zeitlosen Techniken und luxuriöser Gastfreundschaft basiert“, so die Website des Restaurants. Die Speisekarte wird hochwertige Steaks, eine Auswahl an Garnelen-Cocktails, Kaviar-Parfait und mehr umfassen.
The Eighth Rule
Ebenfalls für eine Eröffnung im Winter geplant ist The Eighth Rule, das Stephen in Partnerschaft mit Mina geschaffen hat. The Eighth Rule, das bereits einen Standort in San Francisco hat, spezialisiert sich auf Cocktails, die Gentlemen’s Cut Bourbon, Weine, Biere und Luxus-Spirituosen umfassen. Die Speisekarte enthält auch eine Auswahl an Speisen, darunter das herausragende Gericht „Stephens Chicken Tendies“ des Warriors-Guards.
„The Eighth Rule war schon immer darauf ausgerichtet, ein Erlebnis zu schaffen, das Menschen zusammenbringt für Gemeinschaft und Gespräche, während sie gehobene Speisen und Getränke genießen“, sagte Stephen. „Die Expansion nach Charlotte ist besonders aufregend, weil es eine Stadt ist, die nicht nur einen besonderen Platz in meinem Herzen und im Herzen meiner Familie hat, sondern auch voller unglaublicher Energie und Kultur ist.“
Ayeshas kulinarische Erfahrung
Ayesha ist keine Unbekannte in der kulinarischen Welt. Sie hat zuvor zwei Kochbücher veröffentlicht – „The Seasoned Life“ im Jahr 2016 und „The Full Plate“ im Jahr 2020 – und moderierte auch „Ayesha’s Home Kitchen“ auf dem Food Network. Die Restaurants markieren auch eine Rückkehr für Stephen, der in Charlotte aufgewachsen ist, während sein Vater, Dell Curry, von 1989 bis 1999 10 Saisons bei den Charlotte Hornets spielte. Curry kommt von seiner 17. Saison bei den Warriors, in der er im Durchschnitt 26,6 Punkte, 3,6 Rebounds und 4,7 Assists erzielte.
