Manchester United erhält Zwei-Sterne-Hygienebewertung
Manchester Uniteds Old Trafford-Stadion, eine ikonische Arena mit reicher Geschichte, wurde kürzlich mit einer Zwei-Sterne-Lebensmittelhygienebewertung belegt, nachdem ein alarmierender Bericht das Vorhandensein von Mäusekot in mehreren Hospitality-Bereichen aufdeckte. Diese Enthüllung wirft nicht nur Fragen über die Bemühungen des Vereins auf, Sauberkeit und Sicherheit zu gewährleisten, sondern auch über die Auswirkungen auf ihr lukratives Hospitality-Geschäft.
Ergebnisse des Berichts
Die Inspektion des Trafford Council, die am 16. April 2025 abgeschlossen wurde, deckte erhebliche Hygieneprobleme in mehreren Hospitality-Bereichen von Old Trafford auf. Besonders besorgniserregend war das Auffinden von Mäusekot an sieben verschiedenen Stellen, darunter bekannte Bereiche wie die Ambassador Lounge, die Number 7 Suite und die Devil’s Bar. Obwohl in den Lebensmittelzubereitungsbereichen kein Kot gefunden wurde, ist das Vorhandensein von Nagetieren in den Hospitality-Bereichen äußerst bedenklich.
Neben dem Nagetierbefall hob der Bericht eine Reihe anderer Hygieneprobleme hervor. Eines der alarmierendsten war die Entdeckung offener Gewürzbehälter, die die empfohlenen Verfallsdaten des Herstellers überschritten. Ein Pesto-Behälter hatte eine „Ein-Monats“-Verwendungsfrist, obwohl die Anweisungen des Herstellers empfehlen, es binnen acht Tagen zu verbrauchen. Diese Missachtung von Lebensmittelsicherheitsstandards ist besorgniserregend und wirft Fragen über das gesamte Management der Catering-Operationen an einem so hochkarätigen Ort auf.
Darüber hinaus wurden einige Bereiche des Stadions dafür kritisiert, dass sie grundlegende Hygieneanforderungen wie heißes Wasser und Seife nicht bereitstellen. Dies verstärkte die negativen Erkenntnisse und verdeutlichte ein allgemeines Versagen, in den Hospitality-Bereichen grundlegende Sauberkeit aufrechtzuerhalten.
Die Antwort von Manchester United
In Reaktion auf die Ergebnisse betonte ein Sprecher von Manchester United, dass der Verein ein robustes Schädlingsbekämpfungssystem aufrechterhält und regelmäßig wöchentliche Kontrollen in allen Catering-Bereichen durchführt. Sie versicherten der Öffentlichkeit, dass sofortige und angemessene Maßnahmen ergriffen werden, wenn Probleme festgestellt werden. Der Sprecher fügte hinzu, dass erhebliche Anstrengungen unternommen werden, um die Mäuseaktivitäten in den Hospitality-Bereichen zu beseitigen, und erkannte die Notwendigkeit an, „die umgesetzten Maßnahmen durchzuhalten“.
Diese Zusicherungen kommen jedoch nach einer besorgniserregenden Geschichte von Hygieneproblemen in Bezug auf Lebensmittel in Old Trafford. Im Dezember 2023 erhielt der Verein eine Ein-Stern-Bewertung, nachdem Gästen rohes Hühnchen serviert worden war. Zuvor hatte Old Trafford nach einer Inspektion im November 2023 eine Fünf-Sterne-Bewertung genossen. Offensichtlich hat die Lebensmittelsicherheitsbilanz des Vereins geschwankt, und die aktuelle Zwei-Sterne-Bewertung deutet darauf hin, dass weiterhin Verbesserungen notwendig sind.
Mögliche Auswirkungen auf Manchester United
Die Auswirkungen einer niedrigen Lebensmittelhygienebewertung für Manchester United gehen über das Ansehen hinaus. Der Verein generiert erhebliche Einnahmen durch die Ausrichtung von Veranstaltungen und die Bereitstellung von Hospitality, insbesondere an Spieltagen. Eine schlechte Bewertung könnte die Fähigkeit des Vereins beeinträchtigen, Premiumpreise für Hospitality-Dienstleistungen zu verlangen, was wiederum direkte Auswirkungen auf die finanzielle Bilanz haben könnte. Darüber hinaus könnten anhaltende Probleme mit der Lebensmittelsicherheit das Image und das Vertrauen der Fans in Manchester United schädigen.
Wie im Bericht erwähnt, muss jedes Unternehmen, das eine niedrige Bewertung erhält, bedeutende Verbesserungen bei den Hygienestandards vornehmen. Sollten die Hygienestandards von Manchester United nicht erfüllt werden, könnte dies zu weiteren Kontrollen führen, und der Verein könnte sich zusätzlichen Herausforderungen gegenübersehen, um seinen Ruf in der Lebensmittelhygiene wiederherzustellen.
Unsere Ansicht – EPL Index-Analyse
Aus der Sicht eines Manchester-United-Anhängers ist diese kürzlich erhaltene Zwei-Sterne-Lebensmittelhygienebewertung schlichtweg peinlich. Die Tatsache, dass ein so hochkarätiges Stadion, das einen der größten Fußballclubs der Welt repräsentiert, mit Mäusekot in den Hospitality-Bereichen gefunden wurde, ist eine Ohrfeige für die treuen Fans und Corporate-Gäste, die Old Trafford frequentieren.
Als Fans erwarten wir, dass der Verein auf höchstem Professionalisierungsniveau arbeitet, sowohl auf als auch neben dem Platz. Es ist schlimm genug, dass der Verein auf dem Feld schwächelt, während Manager Ruben Amorim versucht, das Schiff nach einer katastrophalen Saison zu stabilisieren. Doch jetzt verschiebt sich der Fokus auf grundlegende Betriebsstandards, und es ist schwer zu verstehen, wie das aktuelle Management diese Hygienemängel rechtfertigen kann.
Die Tatsache, dass Manchester United vor wenigen Monaten eine Ein-Stern-Bewertung erhielt, nachdem Gästen rohes Hühnchen serviert wurde, deutet auf systematische Probleme in den Lebensmittelsicherheitsprotokollen hin. Die Fans sind zu Recht verärgert, dass der Verein, trotz seiner Ressourcen, offenbar nicht in der Lage ist, auch nur grundlegende Hygienestandards aufrechtzuerhalten. Dies könnte nachhaltige Auswirkungen auf das Image des Vereins haben, insbesondere im Wettbewerb mit anderen Top-Clubs, die konsequent hohe Standards einhalten.
Eine zwei-Sterne-Lebensmittelhygienebewertung ist einfach nicht akzeptabel für einen Verein von Manchester Uniteds Rang, und es ist an der Zeit, dass die Verantwortlichen einen kritischen Blick auf die Abläufe hinter den Kulissen werfen.
Wir haben einige Verbesserungen im Team unter Amorims Leitung gesehen, aber es scheint, dass bedeutende Anstrengungen auch in Bereichen abseits des Platzes erforderlich sein werden.
